Domaine familial au coeur de Mercurey
La rencontre de 2 passionnés
Le Domaine La Grange aux Sources est un jeune domaine viticole situé à Mercurey, au cœur de la Côte Chalonnaise en Bourgogne, une région réputée pour la qualité et la finesse de ses vins.
Le domaine a été fondé en 2021 par Marion Bureaux et Julien Bordet, deux vignerons passionnés ayant acquis leur expérience dans différents domaines bourguignons.
Ils débutent avec environ 3 hectares de vignes, aujourd’hui étendus à plus de 7 hectares, principalement sur les appellations Mercurey et Bouzeron.
Un travail à quatre mains
Marion et Julien travaillent tous les 2 ensembles sur toutes les étapes : vigne et cave. Le même soin est apporté à chacune de nos parcelles quel que soit le niveau d’appellation : les grands vins se font à la vigne !
Le domaine repose sur une vision authentique du vin : respect du terroir bourguignon, travail des sols et limitation des intrants, recherche d’une viticulture durable et raisonnée, intervention minimale en cave pour laisser s’exprimer le raisin.
L’objectif est de produire des vins naturels, sincères et représentatifs de leur terroir.
La clef vers des vins de qualité 
La clé, symbole du domaine, permet d’ouvrir cette porte de la Grange aux Sources. On retrouve dans ses volutes l’année de création du domaine (2021).
Le domaine élabore plusieurs cuvées issues des grandes appellations locales : Bourgogne Côte Chalonnaise ,Bouzeron (notamment à base d’aligoté), Mercurey (rouges principalement à base de pinot noir).
Les vins sont caractérisés par leur équilibre entre puissance et finesse, une belle expression aromatique, une approche élégante et accessible.
Les Vins du Domaine
