Le Domaine

Le Domaine des Gaudets est situé dans le Beaujolais, au sud de la Bourgogne. Il s’étend sur environ 12 hectares de vignes qui sont réparties sur plusieurs appellations : Beaujolais, Morgon et Régnié. Le cépage principal est le Gamay pour les rouges, typique du Beaujolais.

Le domaine travaille dans une logique respectueuse de l’environnement qui a été reconnue par la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) obtenue en 2019.

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Une transmission familiale

Depuis 2003, le domaine est dirigé par Christophe Sornay.

Au Domaine des Gaudets, le vin n’est pas une mode, c’est une histoire de famille. Depuis quatre générations, la vigne se transmet avec exigence et humilité. L’arrière-arrière-grand-père de Christophe  était tonnelier : autant dire que le bois, le vin et le temps long font partie intégrante de l’ADN du domaine.

Aujourd’hui, Christophe perpétue cet héritage avec une vision claire : produire des vins sincères, précis et profondément ancrés dans leur terroir.

Des vins typiques du Beaujolais   

Les vins du Domaine des Gaudets illustrent parfaitement la célèbre devise du cru Morgon : « Le fruit d’un Beaujolais, le charme d’un Bourgogne ».

Ce sont des vins fruités et accessibles, mais dotés d’une structure, d’une tenue et d’une capacité de garde qui surprennent. L’expression du Gamay se fait ici tout en finesse, sans caricature, avec de la matière et une vraie élégance.