Das Anwesen

Das Domaine des Gaudets liegt im Beaujolais, im Süden Burgunds. Es erstreckt sich über etwa 12 Hektar Weinberge die auf mehrere Appellationen verteilt sind: Beaujolais, Morgon und Régnié. Die Hauptrebsorte ist der Gamay für die Rotweine, typisch für den Beaujolais.

Das Anwesen arbeitet in einer umweltbewussten Logik, die von der HVE-Zertifizierung (Hohe Umweltwert) im Jahr 2019 anerkannt wurde.

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Eine familiäre Übertragung

Seit 2003 wird das Anwesen von Christophe Sornay.

Im Domaine des Gaudets ist Wein keine Mode, es ist eine Familiengeschichte. Seit vier Generationen, wird der Weinbau mit Anspruch und Demut weitergegeben. Christophes Ur-Ur-Großvater war Fassmacher: man kann sagen, dass Holz, Wein und die lange Zeit integrale Bestandteile der DNA des Anwesens sind.

Heute setzt Christophe dieses Erbe mit einer klaren Vision fort: ehrliche, präzise Weine zu produzieren, die tief in ihrem Terroir verwurzelt sind.

Typische Weine aus dem Beaujolais   

Die Weine des Domaine des Gaudets veranschaulichen perfekt das berühmte Motto des Crus Morgon: « Die Frucht eines Beaujolais, der Charme eines Burgunds ».

Es sind fruchtige und zugängliche Weine, die jedoch über eine Struktur, eine Präsenz und eine Lagerfähigkeit verfügen, die überraschen. Der Ausdruck des Gamay erfolgt hier ganz in Finesse, ohne Karikatur, mit Substanz und einer echten Eleganz.