Das Weingut

• Das Weingut Granger ist ein Familienweingut in Juliénas, im Herzen der Crus des Beaujolais.
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• Seine 18,2ha sind hauptsächlich mit Gamay, der emblematischen Rebsorte der Region und der einzigartigen Rebsorte für die Produktion der Crus du Beaujolais. Das Weingut baut auch ein wenig Chardonnay an, um seinen Beaujolais blanc zu vinifizieren.
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• Es produziert mehrere Appellationen, darunter Juliénas, Chénas und Moulin-à-Vent, mit einem traditionellen Ansatz : Handlese und terroirgerechte Vinifikation. Eine Besonderheit des Weinguts ist die Nutzung einer alten Kirche des Dorfes als Keller, was seiner Identität eine patrimoniale Dimension verleiht.
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Eine Geschichte von Generationen

Das Weingut existiert seit über zwei Jahrhunderten, mit einer kontinuierlichen Übertragung von Vater zu Sohn in der Familie Granger.

Damals bewirtschaftete das Weingut 3 bis 4 Hektar, jetzt besitzt es 18,2ha Weinberge und bleibt dennoch sehr familiär, verwurzelt in der lokalen Tradition.

Vom ersten klar identifizierten Winzer Philippe Granger um 1920, wurde das Weingut von Pascal Granger, dann an seinen Sohn Jean-Philippe Granger in den 2020er Jahren. Der Kreis schließt sich.

Ein engagiertes Know-how       

Das Domaine Granger engagiert sich für einen Ansatz der Hohen Umweltwert (HVE), der darauf abzielt, die Auswirkungen des Weinbaus auf die Umwelt zu begrenzen.

Dies zeigt sich in einer Umstrukturierung des Weinbergs, einer vernünftigen Bewirtschaftung der Reben, der Reduzierung chemischer Einsatzstoffe, der Erhaltung der Biodiversität und einer besonderen Aufmerksamkeit für die Böden und Wasserressourcen. Das Weingut strebt somit an, die Qualität der Weine mit einem nachhaltigen Respekt für sein Terroir in Einklang zu bringen.

Dieses HVE-Engagement spiegelt den Willen wider, verantwortungsbewusster zu produzieren und gleichzeitig die Traditionen des Beaujolais zu bewahren.